Brownie

C’est les vacances alors je cuisine comme vous pouvez le voir. 

Aujourd’hui, la recette du brownie, une 1ère pour moi et j’en suis très fière, il etait très réussi. 


Pour cela il vous faut; 

  • 150g de chocolat pâtissier 
  • 100g de farine
  • 80g de beurre 
  • 150g de sucre
  • 2 œufs 
  • 40g de poudre d’amande 
  • 50g pépites de nougatine 
  • 50g noix de pecan concassé
  • 1 sachet de levure 


Préchauffer le four à 170*C 

Passer au mixeur les noix de pecan ne pas faire de la poudre arrêter avant. 

Mettre dans un saladier œufs et sucre et mélanger au fouet. 

Faire fondre le chocolat et le beurre. 

Une foie fondu ajouter le mélange sucre et œufs. 

Incorporer la farine, levure, noix, amande et nougatine et bien mélanger. 

Beurrer et fariner un plat à gratin. 

Puis enfourner 35 minutes.  


Laisser refroidir un peu, pour que le brownie se durcisse legerement car l’intérieur reste fondant si vous n’attendez pas. 


C’est prêt à déguster!!! 

MiM

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